Ош, можно по праву назвать гастрономической столицей Кыргызстана. Здесь с первыми звуками утреннего азана оживают целые кварталы, где торгуют разнообразной уличной едой. Большие тандыры разжигают до красна, чтобы испечь лепешки, щедро посыпанные тмином.

С самого утра в местных кафе можно отведать свежего густого рисового супа “мастава” со жгучими колечками чили и пиалкой прохладного айрана. Если хотите чего-то полегче, закажите кесе душистого шорпо с хрустящими зернышками черного перца.

На обед советуем попробовать знаменитые ошские самсы! Только в Оше готовят самые настоящие тандырные самсы несколько видов. Не забудьте про разнообразие шашлыков, особенно про ошские люлю-кебабы.

Для тех, кто немного устал от мясных блюд советуем насладиться вкусом самых известных мини-манты с картофельным пюре и нутом на пару с кусочками курдючного жира! На десерт распробуйте местные разновидности халвы!

Ош – это бесконечный праздник самых гастрономических вкусов. Если вам понравилось блюдо, поблагодарите шеф-повара и обязательно спросите, как его зовут. В Оше в поисках лучшего шашлыка, самсы или плова всегда ориентируются на повара.