Гостевой Дом “SEDEP”

Сиз эмне кыла аласыз?

 Sedep Guest House — Ош шаарындагы жайлуулук жана чыныгы кыргыз меймандостугу. Шаардын борборунан болгону 15 мүнөт алыстыкта жайгашкан биздин конок үйү тынч атмосфераны, ортопедиялык матрастары менен ыңгайлуу бөлмөлөрдү жана үйдө жасалган тамакты сунуштайт. Sedepтин өзгөчөлүгү — бул маданий чөмүлүү. Биз конокторду чыныгы Өзгөн пловун жасоо боюнча мастер-класска чакырабыз. Үйдүн кожойкеси менен бирге бардык этаптарды өткөрөсүз — азыктарды даярдоодон тартып, даамдуу тамакты салттуу кооз керамикалык идишке коюп, жалпы дасторконго тартууга чейин. Мастер-класстан кийин сизди кечки тамак күтөт, анда бир дасторкондо тамак ичип, баарлашып, түштүк Кыргызстандын салттарын жакыныраак таанып билүүгө болот.

Sedep конок үйүндө жашап жатканда сиз өзүңүздү жөн гана конок катары эмес, чоң үй-бүлөнүн мүчөсү катары сезе аласыз. Жергиликтүү базардан жаңы азыктарды өзүңүз тандап, кожейке менен кошо сабиз аарчып, белгилүү Өзгөн күрүчүн жууп, казандын алдындагы отту жага аласыз. Эт менен күрүчтү казанда аралаштырып жатып, сиз салттуу аш даярдоонун чыныгы катышуучусуна айланасыз. Мастер-класстан кийин сизди жалпы дасторкондо кечки тамак күтөт. Даяр болгон аш өзбек усталардын колунан жасалган керамикалык идиштерде тартууланат — бул тамакты даамдуу гана эмес, салт менен жылуулукка толгон өзгөчө тажрыйбага айлантат. Бош убактыңызда ашканада чай кайнатып ичип, тынчтыкта китеп окуп же башка коноктор менен баарлашып, өзүңүздү үйдө жүргөндөй сезе аласыз.

Баага эмне кирет?

Номерге жана мастер-класска катышуу өзүнчө төлөнөт. Мастер-класстын баасына бардык зарыл азыктар жана ингредиенттер кирет. Конок үйү ыңгайлуу орун, түзүлгөн негизги шарттарын колдонуу мүмкүнчүлүгүн жана мастер-класска толук чөмүлүүгө шарт түзгөн атмосфераны камтыйт.

Уюштуруучу менен таанышыңыз.

Менин атым Умут, жана мен Sedep конок үйүнүн ишин жүргүзүп жатам. Менин кыздарым конокторду тосуп алып, англис жана кытай тилдеринде эркин сүйлөшүп, сиздин жүрүп-түрүүңүздү жеңил жана ыңгайлуу кылышат. Биз биргеликте мастер-класстар жана иш-чараларды уюштурабыз, аларда коноктор үйрөнүп гана тим болбостон, кыргыздын салттары, маданияты жана ашпозчулук искусствосуна толук чөмүлүшөт.