Ремесленники

Старый базар славится своими ремесленниками, которые бережно хранят секреты своих ремёсел, а их изделия до сих пор востребованы у местных жителей. Они ценят их за качество и долговечность.

К мастеру в старых кузнечных рядах, за прилавками ярких восточных тканей, до сих пор несут чайники, самовары и другую кухонную утварь, он умело восстанавливает их, оставляя на память металлические скобы на изделиях. Старый мастер с улыбкой прищуриваясь на солнечные лучи, тихонько дает вторую жизнь пузатому чайнику.

В современных строительных магазинах вы не найдете многих изделий, которые необходимы местным поварам и пекарям. Только на старом базаре можно найти чекичы, которыми украшают свои лепешки пекари, прежде чем отправить их в раскаленный тандыр.

Сразу за ними под навесами висят готовые люльки деревянные “бешики”. За тысяча лет их форма и назначение вообще не поменялись! “Бешики” слегка различаются по конструкции, узорам, резьбе и цветовой гамме. Главное свойство “бешика” это комфорт и удобство для ребенка. “Бешики” для девочек и мальчиков не отличаются принципиальными различиями. Кроме узоров и специальных устройств для испражнений.

Форма и каркас “бешиков” не изменилась за сотни лет. Только узоры на покрывалах могут варьироваться в зависимости от популярности отдельных тканей и расцветок. Главное покрывало традиционно делали из бархатистой ткани. “Бешики” традиционно изготавливают из ивы, ели, сосны и урюка. По традиции изготовлением “бешиков” занимается несколько поколений одной семьи. У каждого из них свои обязанности, но главный всегда самый старший, который знает все секреты своего ремесла.

Здесь же недалеко от них расположились продавцы конской амуниции и упряжи, в общем различных предметов и принадлежностей, необходимых для запряжки, седлания и управления лошадьми. Все это традиционно продавали у старого караван-сарая, который сегодня переделали в кафе.